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今、空前のB級グルメブームですが、僕の住んでいる清須市も何か良いものないかと、商工会のメンバーで模索しているところです。
と言う事で４/６に、「第１回清須市B級グルメ会議」が行われました。

と言っても、ただ、５人ほど集まっただけですが・・・（写真撮っておけばよかった）

一応その中で、清須の名産は何があるかを考えたところ、結局ここにたどり着きました。

太陽食品工業さんの「太陽ソース」と「太陽ケチャップ」です。

と言う事で、今回は「焼きそばめん」を使ったナポリタンを作ってみました。

材料はこんな感じです。（有り合わせですいません）

【材料】
・焼きそばめん　　　　　１玉
・ピーマン　　　　　　　　1/2
・玉ねぎ　　　　　　　　　1/4
・ウインナー　　　　　　　２本
・太陽ソース　　　　　　大さじ１/２
・太陽ケチャップ　　　　大さじ３
・塩コショウ　　　　　　　少々
・オリーブオイル　　　　大さじ２

①材料を切ります。
ピーマンは５ミリ幅の輪切り
玉ねぎは繊維に沿って５ミリ幅に切ります。
ウィンナーは５ミリ幅の斜めに切ります。

②焼く
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎから炒め、ウィンナー、ピーマン、麺と焼いていきます

火が通ったら、ケチャップとソースをからめます。

完成です。

素材がしっかりしているので、結構うまかったです。
焼きそばめんも、焼きそばめんには感じませんでした。

結構、やばい位うまかったです。

何と言っても簡単！

今度子供たちにも作って出してみようと思います。
目玉焼きとかをのせたら、完ぺきなランチです。

清須市の鍼灸院で働く若先生より